Na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla elektrycznego?

Tegoroczne lato nas nie rozpieszcza, a pogoda jest wyjątkowo niezdecydowana. Jednego dnia o poranku witają nas gorące promienie słońca, innego intensywny deszcz i przejmujący wiatr. Dzięki urządzeniom z kategorii małe agd, takim jak grill elektryczny, możemy jednak czerpać z lata to, co uwielbiamy najbardziej, czyli spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi przy wspólnym stole, a dokładniej przy wspólnym grillu. Można pokusić się o stwierdzenie, że dla nas, Polaków, jest to niemalże tradycja. Warto ją kontynuować i celebrować wspólne chwile w gronie najbliższych, jednocześnie delektując się pysznymi i zdrowymi smakołykami z grilla. By ułatwić zadanie wyboru odpowiedniego urządzenia, dziś podpowiemy na co zwrócić uwagę podczas kupowania grilla elektrycznego! Zachęcamy do lektury!

Krótka historia grillowania

Grillowanie nie jest czynnością, którą wymyślili współcześni. Wręcz przeciwnie. Nasi prehistoryczni bracia znali smak grillowanych smakołyków. Zapewne wydarzyło się to zupełnie przypadkowo. Możemy wyobrazić sobie sytuację, że omyłkowo kawałek mięsa wpadł komuś do ogniska, a po wyjęciu okazało się, że jego smak jest zdecydowanie lepszy, bardziej wyborny aniżeli surowego odpowiednika. Tę metodę zaczęto stosować na szerszą skalę, rozpowszechniać. Wówczas odpowiednikiem grilla były kamienie, natomiast za ruszt służyły kły mamuta. Jedną z odkrytych technik grillowania mięsa było też przyrządzanie go w skórze koźlej. Naczynia dedykowane do grillowania wyrabiano już w XII wieku! Prototyp grilla, który znamy my, współcześni, zaprojektował amerykański spawacz George Stephen. Od tego momentu grille elektryczne przeszły wiele metamorfoz i zyskały liczne funkcje, które ułatwiają korzystanie z tego urządzenia. Dziś chętnie używamy zarówno tradycyjnego modelu, jak i grilla elektrycznego.

Grillowanie tradycyjne a na grillu elektrycznym

Jak już wspomnieliśmy grillowanie w ogrodzie stało się niemalże naszą tradycją, a kojarzone jest głównie z majem. To wtedy oficjalnie rozpoczyna się okres grillowania karkówki, kiełbasek, warzyw, ryby i innych przysmaków. Niestety, mimo, że tradycyjne grillowanie jest wyjątkowo przyjemne, to nie jest zdrowe. Jak się okazuje zjedzenie mięsa przyrządzonego na węglowym grillu można porównać do wypalenia paczki papierosów, jeśli chodzi o zawartość benzopirenu. To nie wszystko. Tradycyjne grillowanie odbywać się musi w dość dobrych warunkach pogodowych, w przeciwnym razie będziemy mieli problem nie tylko z rozpaleniem grilla, ale i utrzymaniem odpowiedniej temperatury. Czyszczenie zwykłego grilla, podobnie jak skręcanie i rozkręcanie niektórych modeli, nie jest najprostsze i najprzyjemniejsze. Rozwiązaniem tych wszystkich kwestii są grille elektryczne. Na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla elektrycznego?

Grill elektryczny. Na co zwrócić uwagę przy jego zakupie?

Zakup grilla elektrycznego, podobnie jak wielu innych urządzeń, takich jak lodówki, pralki, odkurzacze, żelazka, zmywarki, pralki czy pralko-suszarki zawsze wiąże się z wieloma pytaniami. Tak, jak zastanawiamy się nad kwestią, jak wybrać zmywarkę czy jak wybrać pralkę, to identycznie myślimy o grillu elektrycznym. Pojawiają się też inne rozmyślania, np. za jaką kwotę kupimy dobrego grilla? Czy warto inwestować w drogie urządzenia? Sprawa wygląda następująco: przy zakupie grilla elektrycznego zwróćmy uwagę przede wszystkim na:

• rodzaj powierzchni grillującej: z rusztem, z płytą, raclette;
• typ grilla: stołowy czy ogrodowy;
• moc, im większa, tym większy pobór prądu, ale i jego grzałka szybciej się nagrzewa, optimum to około 1800-2200 W;
• cenę, te poniżej 150 zł to najprostsze modele, pozbawione wielu przydatnych funkcji, średnia półka to ceny do około 300 zł, a powyżej tej kwoty zaczynają się naprawdę solidne egzemplarze.

Podczas zakupu grilla elektrycznego warto również sprawdzić wszelkie dodatkowe funkcje, to czy grill jest całkowicie otwarty czy ma pokrywę, czy jest wyposażony we włącznik. Jeśli chodzi o dodatkowe funkcje, to przydatne mogą być:

• wskaźnik informujący o poziomie wypieczenia;
• regulację położenia górnej płyty;
• zabezpieczenie przed przegrzaniem;
• blokada pokrywy;
• system odprowadzania tłuszczu.